威脅利誘恐嚇遊戲講故事....花招之多阿～～～可見大家有多煩惱！
有鑑於這個已知的必然事實
我的「吃青菜養成計畫」從出生就開始執行！
豆子養到現在，阿娘我自認訓練的還可以
所以抬著下巴分享一下我的經驗
（當然也或許我家豆子剛巧是天使型的寶寶，參考參考囉～）
首先分享幾個觀念：
1. 從豆子開始吃東西，我就開始跟他建立一個默契－「我給什麼你吃什麼！你可以決定先吃掉或者擺旁邊等等再吃，但不能不吃」有人可能心理開始OS「斯巴達」、「怎麼可以強迫？」、「要尊重孩子的選擇」...
有一種說法是「嬰兒與幼兒會自己決定自己需要多少」這樣的說法
我想，大家都把名言斷章取義，然後按照自己想要的答案扭曲了～
這個理論講述的是生物的本能，生物天生會依自己的熱量需求調控進食量跟食物選擇
生物的本能是擔心下一頓沒得吃，當然要吃高熱量！
所以，吃高熱量、甜食也是一種本能呀....投資報酬率高咩！
難道寶寶不喜歡吃青菜、不喜歡吃難咬的東西、喜歡吃甜食、希望一輩子喝奶，
就表示他不需要吃青菜、不需要吃肉、需要吃糖果、不用吃飯喝奶就好？
（我真的遇過很多當爹娘的這樣想，唉..我也希望豆子一輩子喝奶就好～又快又方便）
「尊重孩子的選擇」不是用在這裡吧！？
當爹娘的應該要知道，「食物該如何均衡分配」、「各種食物都要吃才能攝取各種營養」、「健康的食物要多吃，不健康的食物要少吃」..你相對於孩子可是高知識分子呢！
我也不贊成強迫餵食，強迫餵食會容易導致孩子以後變胖子
我的豆子可不是胖小子！！
不過我想我跟豆子認識那麼久，應該要能判斷，我的孩子是真的吃夠了，還只是不餓，沒耐心吃飯，急著要去玩？
父母每天都在實驗，我這樣餵，孩子是否有正常成長？是否有太胖或太瘦？是否排便正常？身體狀況好不好？
所以你該知道的基本飲食營養知識，加上在孩子身上的實驗結果，
你給的食物內容一定目前為止是最適當的組合
所以所以你要求他吃的，他當然應該要吃光光啦！
不要只依賴健康食品、補品、維他命～ 人類應該是吃"食物"的生物呀～不是嗎？
2.根據前項，負責孩子三餐的人要有基本的飲食營養觀念是很重要的唷！
網路上或聽來的"傳說"，要多查查可靠的資料
（現在連新聞都是抄網路，很不可靠又不負責任呢！
要認真查查官方、營養醫護相關專業人員的講法，不然"網路追追追"也還不錯用啦，我覺得）
不要胡亂相信傳言唷！
我們可是有理性、邏輯性判斷力的現代人呢！！
2. 孩子的飲食喜好是後天教養問題，不是基因遺傳！！
也就是說：是大人造成的！！（這可是有一拖拉庫研究證明）
別說「寶寶有我們家的遺傳，不喜歡吃紅蘿蔔」
十之八九是你不知不覺煮飯、外出點菜都避開紅蘿蔔
而且還被小孩發現你看紅蘿蔔的眼神有殺氣～～～
當爹娘的討厭吃紅蘿蔔，萬萬不可被發現，
而且一定要特別注意小朋友有規律的吃到！（因為你會不自覺刻意避過紅蘿蔔）
像我討厭吃蔥，老早跟豆子爹套好招，每次碗有蔥，都要表演"把拔好愛吃蔥，每次都從馬麻碗裡把蔥偷走"的樣子XD
3. 青菜是沒辦法用水果取代的！
有聽過人家說「沒吃青菜，水果多吃一點就好」或者「不吃水果沒關係，有吃青菜就好!」
可是蔬菜水果是不可取代的! 蔬菜水果不是只有纖維而已
(說真的纖維量最多的是糙米、燕麥之類的全穀食物)
蔬菜跟水果是不一樣的食物呀! 不然幹嘛一個叫做"蔬菜"一個叫做"水果"~(攤手~)
蔬菜熟吃，水果生吃 所以分別可以吸收到"煮熟吸收率比較好的營養素"跟"生吃比較不會流失的營養素"
4. 隨時幫青菜建立友好形象~告訴寶寶你有多麼愛吃青菜（不愛吃也請說謊）
我家豆子對「QQ的」、「脆脆的」、「滑滑的」、「酸酸甜甜的」、「小小的」等等形容詞很難抗拒
所以我在夾食物給他的時候(尤其是我擔心他會拒絕的食物)
會用很興奮的語氣說「這個QQ的，超級好吃的~我好愛! 給你吃吃看!」
經常表演青菜趕走細菌的劇碼 （愛吃青菜的鱷魚）
或者幫青菜(或豆子比較不愛的食物)角色扮演~~
我的常用劇本：
我：「豆子，你有沒有聽到！」（驚訝狀！）
豆：（滿臉問號）
我：「菠菜說"吃我吃我！外面好冷喔！我們在發抖～～我想到嘴巴裡面去"，你快點救他！」or「菠菜說"你都不愛我，剛剛你都有吃飯飯，你都還沒吃我"，菠菜吃醋了啦～你快點吃一點，安慰他一下」...（之類的）
豆：「好好好...」（趕快吃了一小口）
我：「要咬咬吞下去喔！我聽到菠菜說（側耳聽）...."豆子！我想到你的肚子裡游泳！！快點讓我下去！！"」
豆：「馬麻，我吞了，菠菜說什麼？」
我：「我聽聽～ 啊！ 我聽到"咻～～噗通！" 哇！ 他剛剛跳水耶！ 現在在游泳了！ 有嘩啦嘩啦的聲音」
我：「啊！我聽到肚子裡的菠菜說"好好玩喔！！快點讓我的朋友近來，一個人好無聊啊～～"，你快點再吃一口！」
缺點是，豆子現在吃個頓飯，老是問我「馬麻~青菜 / 肉肉說甚麼?」然後用期待的眼神等我幫嘴裡的食物配音....
啊!!!有完沒完~~它們都被你咬死了，不會講話了啦!!（毛躁！）
（我一路幫豆子交了太多食物朋友...現在一天到晚要應觀眾要求配音.... 累死我了...）
5. 不需要預設寶寶對某些青菜的味道會排斥，他試過了真的不愛再說
別把擔心表現在臉上了~會被發現「你試圖陷害他吃不好吃的食物」
狀似不經意的給他~說不定他愛的呢!
建立「至少要試吃一口，試吃過了才可以決定愛不愛吃!」的模式
如果試吃過了還是不喜歡，隔一陣子換個形式 / 煮法再給他
真的不喜歡，可以用別的顏色口感或品種相近的青菜取代
6.不是「有吃就好」，不同顏色的蔬菜有不同營養喔！
蔬菜跟水果有很多種顏色，硬是要分，可以分成：紅、綠、黃（橘黃）、白、紫（黑）
而品種也很多樣化，蔬菜就有：葉菜類、瓜類、海菜類、茄果、根菜、花菜、菇蕈、豆莢...(超想研究品種分類的去查維基吧）
每一類各有所長，營養素強項都不同，對人體有不一樣的功能...
所以怎麼可以「有吃就好」，當然要每一種都吃啊！
有的營養素燉久一點吸收率好，有的營養素煮太久會流失
所以各種烹調方法也都要嘗試...
吃飯就是要多變化才有趣咩！！（自己就是個受不了連續兩天吃一樣東西的人 XD )
怎麼吃都是那幾樣，是大人也會膩～更何況是小孩，您說是吧！(菸～)
7. 當然東西不能難吃～
東西難吃~~ 你也不好意思怪他不吃吧!!??
廚師煮出來的東西，要自己先試吃～這可是職業責任呢！
要給孩子吃的食物，請先試吃
善用天然食物的甜味、酸味、香味
調味料極淡的食物也是可以很好吃的!!
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